凯地霜降米营养价值及口感自然更上乘
2022-11-11
霜降--天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日前后。每年阳历10月23日前后，太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。此时树叶枯黄，在落叶了。
霜降米就是霜降节气之后再收获的大米。在北方，俗话说"霜降不割禾，一天少一箩"，所以北方的水稻要在霜降前进行收割。但霜降后的水稻是经过了秋季到冬季的过渡节气，秋晚地面散热多，温度骤然降到0度以下，把害虫、细菌用最天然的手段除掉。而此时的昼夜温差继续加大，冷热节气交替后的米营养价值及口感自然更上乘。霜降米最适宜孕妇、老人及小孩食用，对小孩身体的发育、老人身体机能恢复很有帮助。
由于霜降后，很多植物植物枯倒了，稻穗在稻杆上更是如此，因此，虽然米质好、更好吃，但一般农民不敢等到霜降后收割，会减产或绝收，风险很大。
